Jatetxeei ozeanoarekiko konpromisoa praktika iraunkorren bidez erakusteko modu erraza eskaintzen dien ziurtapen-programa.
Surfrider España
Ocean Friendly Restaurants (OFR) Europako jatetxe bateko edozein jabek atxiki ditzakeen jarraibide jasangarrien multzoa definitzen duen programa bat da. Programaren ziurtagiria lortzeko, entitate batek 13 baldintza espezifiko bete behar ditu. Horietatik 8 nahitaezkoak dira parte-hartzaile guztientzat, eta 5 baldintza gehigarri 14 aukerako zerrendatik hauta daitezke. Formatu honen helburua da programan parte hartzea errazagoa eta erakargarriagoa izatea da, ozeanoa gehiago errespetatzen duen negozio-eredu batera egokitzeko prest dauden jatetxe guztientzat. Hona hemen irizpide batzuk: tokiko osagaiak, sasoikoak eta ekologikoak erabiltzea, gutxienez aukera begetariano bat eskaintzea eta galtzeko arriskuan dauden espezieak dituen menuko edozein elementu kentzea.